之前對(dui)食(shi)品(pin)行(xing)業是(shi)否需(xu)要風(feng)淋(lin)室(shi)進行(xing)了(le)問卷(juan)調查，結果(guo)顯示，95%以上的(de)人(ren)都表(biao)示需(xu)要使用風(feng)淋(lin)室(shi)，從而來保證食(shi)品(pin)的(de)安全。那么(me)今天我們(men)主要給大家介紹關于風(feng)淋(lin)室(shi)在(zai)食(shi)品(pin)行(xing)業起到的(de)作用，希望可(ke)以幫助到大家。

食品(pin)是消費者(zhe)廣泛使用(yong)頻率(lv)高的(de)商品(pin)，食品(pin)行業(ye)是特別龐大的(de)產(chan)業(ye)。如何(he)(he)確保這么大的(de)團隊(dui)規范操作、誠信經營？如何(he)(he)保證數量眾多(duo)、種類繁多(duo)、樣式多(duo)變、批次(ci)不一的(de)食品(pin)符合標(biao)準、健康(kang)無害、營養衛生(sheng)？以大米為例(li)，從農(nong)田走上餐桌，要(yao)歷經種植、生(sheng)產(chan)、加工、運輸、銷售(shou)等各個環節，無論哪個環節出了問題都會影(ying)響消費者(zhe)的(de)健康(kang)。

國家(jia)對食(shi)品生(sheng)(sheng)(sheng)產企業的環境條件(jian)要(yao)(yao)求(qiu)主要(yao)(yao)包括周圍不得有(you)有(you)害(hai)(hai)氣體、放(fang)射(she)性(xing)物質(zhi)和(he)擴散性(xing)污(wu)染源，不得有(you)昆(kun)蟲(chong)大量孳生(sheng)(sheng)(sheng)的潛在(zai)(zai)場所；生(sheng)(sheng)(sheng)產車(che)間、庫房等(deng)(deng)各項(xiang)設(she)施應根據生(sheng)(sheng)(sheng)產工藝衛生(sheng)(sheng)(sheng)要(yao)(yao)求(qiu)和(he)原材料(liao)儲存等(deng)(deng)特點，設(she)置相應的防(fang)鼠(shu)、防(fang)蚊蠅、防(fang)昆(kun)蟲(chong)侵入(ru)、隱(yin)藏和(he)孳生(sheng)(sheng)(sheng)的有(you)效措施。在(zai)(zai)人(ren)(ren)員(yuan)及(ji)生(sheng)(sheng)(sheng)產原料(liao)進入(ru)生(sheng)(sheng)(sheng)產車(che)間時(shi)有(you)可能(neng)帶(dai)入(ru)有(you)害(hai)(hai)氣體、放(fang)射(she)性(xing)物質(zhi)和(he)鼠(shu)、蚊蠅、昆(kun)蟲(chong) 。因此在(zai)(zai)人(ren)(ren)員(yuan)及(ji)生(sheng)(sheng)(sheng)產原料(liao)進入(ru)生(sheng)(sheng)(sheng)產車(che)間時(shi)要(yao)(yao)通過風淋室(shi)或貨淋室(shi)凈化后方(fang)可進入(ru)生(sheng)(sheng)(sheng)產車(che)間。

風(feng)淋(lin)(lin)室英(ying)文名為Air shower，又稱風(feng)淋(lin)(lin)房(fang)、風(feng)淋(lin)(lin)門、風(feng)淋(lin)(lin)設(she)(she)備等，因各(ge)地用(yong)戶(hu)的(de)(de)(de)習慣，叫法不一，但原(yuan)理卻是(shi)相同的(de)(de)(de)。風(feng)淋(lin)(lin)室是(shi)清(qing)(qing)潔廚(chu)房(fang)和(he)組(zu)裝式(shi)風(feng)淋(lin)(lin)室的(de)(de)(de)清(qing)(qing)潔設(she)(she)備，用(yong)于清(qing)(qing)除(chu)進(jin)(jin)入凈化現場的(de)(de)(de)人(ren)體和(he)攜帶(dai)物(wu)品表(biao)面的(de)(de)(de)灰塵，同時風(feng)淋(lin)(lin)室起到空氣(qi)門緩(huan)沖的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)，防(fang)止未清(qing)(qing)潔的(de)(de)(de)空氣(qi)進(jin)(jin)入清(qing)(qing)潔區域，是(shi)進(jin)(jin)行(xing)人(ren)體清(qing)(qing)潔和(he)外部空氣(qi)污(wu)染清(qing)(qing)潔區域的(de)(de)(de)有效(xiao)設(she)(she)備。

這樣使得食品(pin)安(an)全(quan)也是(shi)有(you)成本的(de)(de)，好(hao)的(de)(de)原(yuan)料(liao)才能生(sheng)產(chan)(chan)出好(hao)的(de)(de)產(chan)(chan)品(pin)。在正規的(de)(de)食品(pin)生(sheng)產(chan)(chan)企業(ye)中，食品(pin)原(yuan)料(liao)不僅質量好(hao)，而且根據產(chan)(chan)品(pin)的(de)(de)品(pin)種和(he)批量檢(jian)查樣品(pin)的(de)(de)操作過程(cheng)中，每次工(gong)人進(jin)入生(sheng)產(chan)(chan)現(xian)場(chang)，都(dou)要更換拖鞋、更衣、消毒池消毒、風淋室消滅(mie)細(xi)菌(jun)、更換工(gong)作鞋，生(sheng)產(chan)(chan)人員都(dou)是(shi)無菌(jun)人員下面我(wo)們來著重介紹下風淋室對于食品(pin)安(an)全(quan)的(de)(de)重要性。

其應用比(bi)較(jiao)適用于電子、食品、包(bao)裝企業物(wu)流通(tong)道(dao)，噴(pen)灑進(jin)入清潔工(gong)廠操作的(de)貨物(wu)原(yuan)材(cai)料和(he)工(gong)具，過濾去(qu)除灰塵顆粒，保證進(jin)入清潔工(gong)廠的(de)原(yuan)材(cai)料清潔效果。因(yin)每個(ge)企業物(wu)流通(tong)道(dao)的(de)現場尺寸以及需要吹淋(lin)(lin)的(de)貨物(wu)原(yuan)材(cai)料運輸方式大小的(de)不(bu)同，故貨淋(lin)(lin)室沒(mei)有(you)統(tong)一的(de)標(biao)準(zhun)，全部為非標(biao)產品。貨物(wu)風淋(lin)(lin)功能(neng)上有(you)普通(tong)型(xing)貨物(wu)風淋(lin)(lin)室和(he)全自(zi)動感應型(xing)貨物(wu)風淋(lin)(lin)室。

以(yi)上是我們對風淋(lin)室在食品行(xing)業(ye)的(de)(de)應(ying)用(yong)的(de)(de)介紹，希(xi)望通過我們的(de)(de)介紹，對大(da)家有(you)所(suo)幫助。同時，如果大(da)家在平時的(de)(de)使用(yong)中有(you)不(bu)明白的(de)(de)地方，請立即聯系(xi)我司的(de)(de)員工。

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